Ingredientes
100 g de Manteiga sem Sal
1 ovo Inteiro
2 Colheres de Sopa de Açúcar
1 Pitada de Sal
2 Xicaras de Chá de Farinha de Trigo
Frutas
1/2 Xicaras de Morangos
2 Kiwis cortados em meias rodelas
4 Figos em caldas picados
4 Pêssegos ( metades) em caldas picados
1/2 Pacote de gelatina sem sabor dissolvidas na calda do pêssego
Creme
1 litro de leite
3 Gemas
4 Colheres de sopa de maizena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite fresco
1 colher de café de essência de baunilha
Modo de Preparar
A Massa
Junte todos os ingredientes numa tigela e bata até obter uma massa consistente, que não grude nas mãos. Tire da tigela e abra sobre uma mesa de mármore. Cubra uma forma refratária redonda ( que possa ir ao foro) com a massa aberta. Asse durante 15 mim no forno pré aquecido a 200 graus. Retire do forno e deixe esfriar sem desenformar. Reserve.
O Creme
Ferva o Leite, Depois bata no liquidificador as gemas, a maizena e o leite condensado. Acrescente o leite leve ao fogo e ferva ate engrossar. Por ultimo adicione o creme de Leite. Desligue o fogo e mexa mais um pouco. Deixe esfriar
Montagem
Tire a torta fria da forma com muito cuidado e passe para um prato. Quando o creme já estiver frio, forre toda a massa com ele. Á parte, misture bem todas as frutas picadas e depois coloque sobre o creme da torta. O resultado visual é muito bonito, e o paladar é muito melhor ainda.
Receita retirada de um livro de receitas de churasco
